Canarias Edición Especial es la línea de selección de la marca: se elabora con hojas estrictamente seleccionadas, buscando una relación óptima entre hoja, palo y goma.
Lo que la separa del resto de la línea es el descanso. Después del secado y la premolienda, esta yerba se estaciona por más tiempo que las otras variedades de Canarias, y catadores expertos la evalúan desde la materia prima hasta el producto terminado.
En la boca eso se traduce en un mate de intensidad moderada, con un aroma fino, levemente ahumado y parejo, cuyas notas se mantienen constantes durante toda la infusión. Mantiene la molienda fina estilo uruguayo, con su textura cremosa y su espuma característica.
Características:
- Presentación: paquete de 1 kg.
- Molienda fina estilo uruguayo.
- Hojas estrictamente seleccionadas, con relación óptima de hoja, palo y goma.
- Estacionamiento prolongado, más largo que el del resto de la línea Canarias.
- Sabor de intensidad moderada, con aroma fino y levemente ahumado.
- Notas parejas de principio a fin de la ronda.
Importante
Esta publicación corresponde únicamente al paquete de yerba de 1 kg. No incluye mates, bombillas ni otros accesorios que puedan aparecer en las imágenes.
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